媽媽生產後的坐月子調養，是影響產後恢復與長期健康的重要關鍵。坐月子不能吃什麼？長輩堅持的傳統大量進補與麻油雞、燒酒雞等藥酒／全酒料理，產後婦女真的能碰嗎？產後媽媽哺乳飲食需要注意哪些事？營養師揭密現代坐月子新觀念，提醒現代坐月子飲食應回歸均衡營養原則，並進一步解析酒精對產後修復的影響。掌握 6 大科學生活飲食原則，教你如何補得剛剛好。
台北市立聯合醫院婦幼院區營養科主任林詠霈表示，隨著生活型態改變，傳統大量進補與全酒料理已不完全適合現代產後媽媽，反而可能造成肥胖等問題。林詠霈提醒，現代坐月子飲食應回歸均衡營養原則，適量補充 6 大類食物、多吃蔬果、避免酒精與加工食品、控制咖啡因攝取，並搭配適度運動，產婦也能補得健康又美麗。
坐月子吃什麼？掌握６生活飲食原則，哺乳媽媽留意酒精與咖啡因攝取
過去農業社會，婦女長期從事繁重勞務，體力與健康狀況較差，傳統月子飲食強調進補調養、全酒料理，幫助產婦恢復元氣。不過，隨著生活型態及健康觀念的改變，現代產婦的身體狀況也不同於以往。
如果過度進補反而可能造產後肥胖、代謝負擔等問題。林詠霈指出，現在「坐月子」飲食除了藥膳補湯外，更強調均衡營養的重要性，只要掌握以下 6 大原則，能有效幫助產婦安心調養、健康恢復體態。
1.均衡攝取 6 大類食物：
林詠霈表示，各類食物都有不同生理功能。全榖雜糧類提供醣類能量來源；豆魚蛋肉類提供蛋白質，可建造修補組織；蔬菜提供膳食纖維與維生素，幫助腸道蠕動與整體代謝。坐用子期間常常攝取過多蛋白質、蔬果不足，應特別注意均衡搭配，使各類營養素相輔相成，達到最佳效能。
2.避免全酒料理：
許多人常會好奇「坐月子補藥酒好嗎？坐月子能喝酒嗎？坐月子料理能不能加酒？」林詠霈提醒，雖然酒精可引出藥材藥效，對於虛寒體質有祛寒效果，但酒精也會影響傷口癒合，加重發炎反應。
另外，酒精會影響寶寶生長發育，哺乳媽媽如果想吃藥酒或米酒料理，建議開蓋燉煮，讓酒精完全揮發。並依衛福部建議哺乳媽媽飲用酒精量，不宜超過每天每公斤 0.5 公克，且留意哺乳酒精代謝時間，於食用後 2 個小時再哺餵母乳，避免嬰兒不慎攝取到酒精。
圖／台灣母乳哺育聯合學會建議，哺乳媽媽每日咖啡因攝取量以 300 毫克為上限。僅為情境配圖，取自Shutterstock
3.減少加工食物：
速食雞塊，魚丸、臘腸等加工食品，通常含有較高鹽分及脂肪，含糖飲料如奶茶、可樂也含較多精緻糖類；高鹽、高油、高糖的食物都不利於血糖、血壓及血脂肪的控制，另外，加工食物含無機磷鹽類，可能影響鈣質吸收，建議月子期間盡量避免食用。
4.避免過量咖啡因：
坐月子可以喝咖啡嗎？哺乳可以喝咖啡嗎？由於咖啡因會透過乳汁傳給寶寶，可能會影響寶寶的睡眠及成長發育。林詠霈表示，台灣母乳哺育聯合學會建議，哺乳媽媽每日咖啡因攝取量以 300 毫克為上限（與衛福部成人每日咖啡因攝取量 300 毫克一致）。
以市售便利商店為例，熱美式（480 ml）約240-317毫克，熱拿鐵（480 ml）約 150 – 226 毫克。另外，如：紅茶、巧克力、可樂等也都含有咖啡因，是容易被忽略的飲品，產後媽咪選購時應注意食品標示，並間隔 4 小時之後再哺乳，降低寶寶暴露風險。
5.增加蔬菜水果攝取：
林詠霈表示，蔬果富含膳食纖維，可促進腸道健康，預防便祕，同時含有豐富維生素C，可促進鐵質吸收，並維持免疫力。哺乳媽媽每日維生素C攝取量建議為 140 毫克，比一般成人多 40 毫克，建議每天至少攝取 3份蔬菜、2 份水果，才可達到建議量。
6.適度運動有助於體態恢復：
坐月子可以運動嗎？林詠霈表示，運動可維持良好體態，避免產後肥胖並減少日後罹患代謝症候群或其他慢性病機會。國民健康署建議，國人每天運動至少 30 分鐘，每次連續 10 分鐘以上即可，分段做也能夠達到相同的效果。
坐月子運動要循序漸進！坐月子可以做的運動，建議可從溫和的凱格爾運動、產後呼吸運動、骨盆運動開始，幫助恢復核心肌群、子宮收縮及預防漏尿；自然產可早至產後幾天依恢復狀況而定開始，而剖腹產則需等傷口癒合後（約 2 – 4 週）後再開始。
諮詢專業營養師個別化指導：讓產後恢復更精準，補得健康又美麗
林詠霈提醒，每一位產婦的健康狀況、體質與飲食習慣皆不相同。若對於月子的內容或營養補充有疑問，可諮詢飲食指導門診，由專業營養師提供個別化的建議，協助媽媽們安心坐月子，讓產後更美麗、更健康。
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