處暑 2026 年落在 8 月 23 日。民間處暑諺語云：「處暑會曝死老鼠」，吳宛容中醫師表示，高溫濕熱的「秋老虎」天氣暗藏膽固醇與三酸甘油脂飆高危機，因此處暑養生重點不只預防秋燥，更要留意高溫、流汗脫水、飲食改變與運動／活動量下降，對心血管及血脂代謝造成的影響。本文解析天熱影響血脂的 3 大隱形地雷，並公開換季護心 3 關鍵，助你平順健康迎接秋天。
處暑換季別急著秋補！中醫示警「秋老虎」高溫濕熱，暗藏心血管與血脂危機
處暑節氣將至，處暑意思代表夏季即將進入尾聲，但對台灣民眾而言，處暑前後往往仍處於高溫、高濕的環境，白天甚至可能持續出現炎熱天氣。許多人以為進入處暑後就應該開始「秋季進補」，卻忽略身體其實還沒有完全脫離暑熱影響。
睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師提醒，處暑（注音：ㄔㄨ、ㄕㄨˇ），這段「夏未盡、秋將至」的轉換期，養生重點不只是預防秋燥，更要留意高溫、流汗、飲食改變與活動量下降對心血管及血脂代謝造成的影響。
高溫、脫水、飲食失衡成隱形風險
不少人直覺認為「天氣冷才容易血脂高」，但研究顯示，氣溫變化與血脂濃度之間其實存在複雜關係，不同族群、不同血脂項目受到氣溫影響的程度也不完全相同。
例如，大型縱向研究發現，氣溫變化與總膽固醇、LDL（低密度脂蛋白膽固醇）俗稱「壞膽固醇」，以及三酸甘油脂等血脂指標存在關聯，部分研究也觀察到炎熱環境下三酸甘油脂可能出現上升。
吳宛容中醫師表示，因此與其簡單地說「天氣熱一定會讓膽固醇升高」，不如理解成：
❝高溫會改變人體水分、循環、活動量與飲食習慣，而這些因素彼此交織，都可能讓血脂與心血管健康受到影響。❞
（延伸閱讀／秋老虎來了！處暑養生防「秋燥症」，醫師授２大潤肺、止癢食補方）
圖／炎熱天氣容易讓人胃口下降，正餐反而吃得少，但手搖飲、冰品、甜點、炸物及宵夜卻沒有減少。freepik by rorozoa
天氣熱膽固醇與三酸甘油脂反而飆高？中醫揭脫水、飲食、少動３大隱形地雷
天氣熱，為什麼反而要注意血脂？吳宛容中醫師指出，高溫環境主要透過以下 3 大生活與生理變化，悄悄推高血脂與心血管負擔：
1.水分流失
首先是「水分流失」。
處暑前後雖然節氣已逐漸轉入秋季，但台灣天氣仍可能相當炎熱，尤其午後高溫加上濕度高，人體容易大量流汗。如果沒有適當補充水分，可能出現脫水，使循環系統承受額外負擔。
過去研究也發現，高溫熱暴露會造成體重下降、心跳加快、血液濃稠度增加等生理變化；衛生福利部也提醒，高溫環境下流汗造成水分流失，可能增加心血管疾病患者的風險。
2.天熱吃得太隨意
第二個問題則是「天熱吃得太隨意」。
吳宛容中醫師表示，炎熱天氣容易讓人胃口下降，正餐反而吃得少，但手搖飲、冰品、甜點、炸物及宵夜卻沒有減少。尤其，部分民眾會以含糖飲料代替白開水，表面上覺得自己「一直有喝東西」，實際上卻可能攝取過多糖分與熱量。
如果長期處於高糖、高油脂、精緻澱粉偏多的飲食型態，不僅可能影響體重，也可能讓三酸甘油脂等血脂指標受到影響。因此，處暑養生不能只注意「吃什麼補身體」，更重要的是先把夏天累積的不良飲食習慣調整回來。
3.天氣熱不想動
第三則是「天熱不想動」。
不少人到了夏天就把戶外運動全部暫停，白天待在冷氣房，晚上又因為疲倦或生活忙碌而缺乏運動。活動量下降，加上飲食熱量沒有同步減少，長期下來容易形成熱量過剩，進而影響體重與代謝。
吳宛容中醫師指出，處暑是一個很適合重新調整生活節奏的時間點。隨著早晚逐漸沒有盛夏那麼炎熱，可以逐步恢復規律活動，但不需要突然增加大量運動，尤其有心血管疾病、血壓問題或血脂異常的人，更應依照自身狀況循序漸進。
諮詢專家：吳宛容中醫師｜資料整理：健康遠見編輯部
（延伸閱讀／想改善咳嗽、提升免疫力？中醫推薦秋天吃這些養肺食物、中草藥）
圖／處暑之後很多人開始吃麻油雞、薑母鴨或各種滋補料理，但如果天氣仍然炎熱，過早大量進補，反而可能增加身體負擔。僅為情境配圖，取自Shutterstock
處暑吃什麼養生？中醫師教顧心血管「３大關鍵」：補對水、清爽吃、循序動
面對夏秋交替之際的隱形心血管危機，吳宛容中醫師建議處暑養生，從日常 3 大關鍵著手調整：
1.水分要補對，不要用飲料代替水
首先，天氣仍然炎熱時，應依照活動量、流汗程度適度補充水分，不要等到明顯口渴才喝水。國民健康署也提醒，高溫環境下應適時補充水分，並避免以高糖、含酒精或過量咖啡因飲品取代日常水分補充。
2.飲食從「清爽」開始，而不是急著進補
第二，處暑之後很多人開始吃麻油雞、薑母鴨或各種滋補料理，但如果天氣仍然炎熱，過早大量進補，反而可能增加身體負擔！
吳宛容中醫師建議，民眾應先以蔬菜、豆類、魚類、適量蛋白質及原型食物為主，減少油炸、加工食品、甜飲料與高糖點心。
尤其，已經知道自己有膽固醇或三酸甘油脂偏高的人，更不應因為「秋天要進補」而忽略平時飲食控制。
3.把運動重新找回來
第三，天氣炎熱時，可以避開上午 10 點到下午 2 點高溫時段，選擇清晨、傍晚或室內進行快走、伸展、肌力訓練等活動。衛生福利部也提醒，高溫期間應避免長時間曝曬，並做好降溫與補水。
（延伸閱讀／處暑吃什麼養生？潤肺補氣湯、山藥蓮子排骨粥，強化免疫力）
處暑養生重在「穩定」！告別盲目進補，５大高風險族群應定期追蹤血脂數值
吳宛容中醫師特別提醒，血脂問題往往沒有明顯症狀，不能靠「最近身體感覺還不錯」來判斷血脂是否正常。尤其有肥胖、家族心血管疾病史、糖尿病、高血壓或過去曾被告知血脂偏高的民眾，更應按照醫師建議定期追蹤血脂數值。
資料整理：健康遠見編輯部
處暑真正重要的養生，不是急著把身體「補」起來，而是先讓生活重新回到穩定。天氣仍熱就做好防暑與補水，飲食避免過度放縱，活動量逐漸恢復，並持續追蹤血脂與血壓。當夏季的高溫逐漸退去，身體也能更平順地迎接秋季。
節氣變化提醒我們調整生活，但健康管理不應只看季節，更要看自己的身體狀況。對於血脂異常者而言，與其等到健檢紅字出現才開始緊張，不如從處暑開始，把飲食、睡眠、運動與水分補充一步一步調整好，才是面對季節轉換最實際的養生方式。
（延伸閱讀／處暑要吃什麼養生？巧喝山楂茯苓薏仁茶，加碼艾葉生薑浴泡腳方健脾化濕）
Just For You 