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首頁 /  吃出健康
調整飲食內容,澳洲研究:有助抗憂解鬱
調整飲食內容,澳洲研究:有助抗憂解鬱

2020-01-31

以往文獻證實,健康飲食和憂鬱症的罹患風險息息相關,意即飲食越不健康,未來得憂鬱症的機…
腸道益生菌對骨代謝的效用
腸道益生菌對骨代謝的效用

2020-01-31

腸道菌落與人體健康息息相關,腸道菌落是解開飲食與骨骼保健的關係,家族遺傳與骨鬆關係的…
不小心就攝取過量鈉與脂肪!醫師揭露生活中的飲食陷阱
不小心就攝取過量鈉與脂肪!醫師揭露生活中的飲食陷阱

2020-01-31

台灣的美食多、花樣多,然而這許多美食卻經常藏著健康陷阱,大飽口福時務必多加留意。台南…
吃香腸怕亞硝酸鹽致癌,一顆「維生素C之王」有效清除!
吃香腸怕亞硝酸鹽致癌,一顆「維生素C之王」有效清除!

2020-01-31

阿青很喜歡吃香腸,可是又老是聽人家說「香腸吃多了容易得癌症!」讓他每吃一口都覺得怕怕…
「櫻桃鴨」是吃櫻桃長大的嗎?原來跟一般鴨肉還有這些不同
「櫻桃鴨」是吃櫻桃長大的嗎?原來跟一般鴨肉還有這些不同

2020-01-30

「櫻桃鴨」其實起源於中國華北地區的「北京鴨」品種,而之所以稱為「櫻桃鴨」是因為全球最…
魚,蒸的好吃!達人煮出鮮嫩「清蒸魚」的 3 個訣竅
魚,蒸的好吃!達人煮出鮮嫩「清蒸魚」的 3 個訣竅

2020-01-26

有這麼一個笑話:一群觀光客聚集在一個海洋博物館的超大水族箱前,觀賞裡面各種不同外觀、…
橘子別跟白蘿蔔一起吃!還有哪些食物不能與水果一同下肚?
橘子別跟白蘿蔔一起吃!還有哪些食物不能與水果一同下肚?

2020-01-24

許多食物都有飲食的宜忌,除了依據體質、身體狀況來區分之外,有些食物若是隨意搭配食用,…
蝦子煮熟後為何會變色?原來這種天然色素是關鍵
蝦子煮熟後為何會變色?原來這種天然色素是關鍵

2020-01-23

為了增加美觀、刺激食慾,許多業者在製作麵條、水餃皮、蛋糕、麵包等食物時,都會添加類胡…
防癌又抗老!「多酚」是什麼?哪些食物含量豐富?
防癌又抗老!「多酚」是什麼?哪些食物含量豐富?

2020-01-21

市面上舉凡飲料、化妝品、保養品等,很多都標榜富含多酚成分。究竟什麼是多酚?報章雜誌上…
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