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吃出健康
「櫻桃鴨」是吃櫻桃長大的嗎？原來跟一般鴨肉還有這些不同
2020-01-30
「櫻桃鴨」其實起源於中國華北地區的「北京鴨」品種，而之所以稱為「櫻桃鴨」是因為全球最…
魚，蒸的好吃！達人煮出鮮嫩「清蒸魚」的 3 個訣竅
2020-01-26
有這麼一個笑話：一群觀光客聚集在一個海洋博物館的超大水族箱前，觀賞裡面各種不同外觀、…
橘子別跟白蘿蔔一起吃！還有哪些食物不能與水果一同下肚？
2020-01-24
許多食物都有飲食的宜忌，除了依據體質、身體狀況來區分之外，有些食物若是隨意搭配食用，…
蝦子煮熟後為何會變色？原來這種天然色素是關鍵
2020-01-23
為了增加美觀、刺激食慾，許多業者在製作麵條、水餃皮、蛋糕、麵包等食物時，都會添加類胡…
防癌又抗老！「多酚」是什麼？哪些食物含量豐富？
2020-01-21
市面上舉凡飲料、化妝品、保養品等，很多都標榜富含多酚成分。究竟什麼是多酚？報章雜誌上…
咳嗽可吃哪些水果？中醫師解析 7 種咳嗽症狀
2020-01-18
大多數的人在罹患感冒時，才會出現咳嗽症狀，但因人而異，其症狀又可再區分為咳嗽有痰或無…
控制體重與血糖，日本人不怕胖的飲食祕訣原來就靠這招
2020-01-17
最近各公司都在辦尾牙，再過不久也到了年節假期，不論是公事上一起打拼的伙伴，或是好久不…
蚵仔麵線「紅麵線」的焦糖色是染色嗎？煮不爛祕訣全在這一個步驟
2020-01-16
蚵仔麵線使用的紅麵線，是將白麵線額外以蒸氣炊煮約4～5小時，除了使麵線褐變，產生焦糖…
為外食族設計的週末三日減肥計畫！一天三道瘦身湯排出體內廢物
2020-01-16
改善水腫及便祕、具有排毒效果，想短時間內就能看出瘦身成效卻又生活繁忙的人，可參考執行…
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