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吃出健康
紅殼雞蛋比較營養？雞蛋顏色到底會不會影響營養價值
2019-11-22
市售許多雞蛋除了蛋殼顏色有所差異外，很多時候在烹調時也常能發現蛋黃顏色有深有淺！但實…
秋天柿子軟脆甜澀一次滿足，潤肺止咳更討人喜歡
2019-11-20
秋風起，柿子紅了！柿餅甜了！這時候如果有人送你柿子，祝你「柿柿如意」，再加上紅澄澄的…
一天一顆橘子，改善秋冬乾燥肌、維持水潤光采
2019-11-19
冬天空氣乾燥時，想要守護肌膚就要一天吃一個橘子。只要這樣做，就能防止肌膚變乾燥，讓你…
豆腐渣防癌還能瘦身！3 道豆渣食譜享受 5 大養生功效
2019-11-18
豆腐渣為製豆腐時，濾去漿汁後所剩下的渣質，是膳食纖維中最好的纖維素，被稱為「大豆纖維…
更年期空巢期讓人操勞到住院...為自己多想一點，吃桂圓養心氣吧！
2019-11-16
女人50歲開始，可能會陸續面臨到更年期、小孩離家、丈夫退休等狀況，這時若沒有調整好自…
吹散「腦霧」抗失智，跟著哈佛大學吃這 5 類益腦好食
2019-11-15
近來十分受矚目的腦霧現象（Brain Fog）與失智（Dementia），都是大家很…
原來白米也需要冷藏！常溫保存香氣與新鮮都流失
2019-11-14
不要再把白米放在米缸裡擺常溫保存了，台灣優良農產品協會提醒，冷藏保存才能維持白米新鮮…
菇類清洗後口感會變差？備料烹調五星級飯店主廚一次解答
2019-11-14
菇類熱量低，又因富含粗纖維，可提供飽足感，也有助排便順暢，因此經常出現在料理中，但是…
空腹喝營養打折！喝豆漿的 6 大功效及 5 大誤區
2019-11-12
《本草綱目》記載，豆漿「利水下氣，制諸風熱，解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌…
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