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吃出健康
讓身體回春！用豆腐和菠菜煮成「最強味噌湯」
2019-11-01
喝太多吃太多，都是老化的原兇，原本就應該能免則免。但是，有時候總是會不小心吃太多肉或…
經典小吃解密！滷肉飯上的蘿蔔加了什麼才會這麼黃？
2019-10-31
說到許多台灣人心目中的「國飯」，滷肉飯可以説當之無愧。不過吃滷肉飯時常見到的金黃醃蘿…
洗腎病友可以吃補嗎？掌握這些飲食原則減輕腎臟負擔
2019-10-30
衛生福利部國民健康署之「國民飲食指標」提醒，人體的營養需求，包含熱量及共約40種的必…
秋季食材「菱角」酥鬆清甜，營養豐富還可取代米飯
2019-10-30
「我們倆划著船兒，採紅菱呀採紅菱……」這首很有中國民歌韻味的曲子，描述的是江南水鄉人…
無籽葡萄怎麼生成？這些水果沒有種子該怎麼繁衍？
2019-10-24
現今有3種方法可以產生無籽水果：第1種是使用外源性的植物激素；第2種方法則是透過雜交…
自助餐怎麼挑選才均衡？6 個原則讓你當個健康外食族
2019-10-23
身為外食一族的你，是否經常在令人苦惱的吃飯時間，仍然踏入最有家裡味道的自助餐店呢？自…
高齡化社會如何健康老去？從現在起，戒掉5大不良飲食習慣
2019-10-17
長庚紀念醫院內科部一般內科暨高齡醫學科主任陳英仁，是醫界公認對熟齡患者極有耐心的醫師…
火鍋料要角！麻吉燒又黏又Q的口感到底加了什麼？
2019-10-17
包餡丸類的研發替丸類產品增添了豐富的新食感，例如常見的包餡貢丸、包餡火鍋丸、麻吉燒等…
炸物讓人難以抗拒，改用氣炸鍋真的比較健康嗎？
2019-10-15
「用過了就回不去了！」 「吃起來真的很棒呢！你一定要試試看！從牛排到蛋糕都可以做！」…
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