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吃出健康
想吃鹹酥雞又怕胖？教你聰明夾食材，營養師：選雞軟骨更好
2019-09-14
雖然知道鹹酥雞吃了會胖，但那股蒜香滋味、九層塔香氣，起鍋前灑上胡椒鹽二次提味，實在讓…
到底要讓爸媽開心吃還是限制飲食？良好溝通才能化解衝突
2019-09-12
到底長輩該不該在有限的生命和空間裡，盡情地享受食物？該依照專業，還是該完全忌口？這不…
中秋節怎麼烤最健康？中醫師教你自製醬料美味零負擔
2019-09-12
自從中秋節被商業廣告形塑成烤肉節之後，每年到了這時候總免不得提醒讀者們小心吃美食。烤…
炒飯與漢堡哪個才是垃圾食物？一張表顛覆你的既有印象
2019-09-12
翻開外食菜單，乾麵一碗熱量是650大卡、炒飯700大卡，內容物則幾乎只有大量的精緻澱…
月餅好吃也要限量，6 種人吃多小心疾病復發、病情加重
2019-09-11
中秋節將至，家家戶戶會收到不少月餅，有人特別喜歡吃，一天就要吃上一個，但有特定疾病的…
喝酒護心還是傷心？銀髮族代謝差更該注意攝取
2019-09-10
炎炎夏日，與三五好友找間民宿度假，小孩打鬧，大人忙著烤肉之際，是否該來幾瓶冰涼的啤酒…
食材用蒸的更健康！9 種零油煙料理手法讓營養加倍
2019-09-10
蒸是一種簡單方便又健康無油煙的烹飪方式，利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質將食物蒸熟，…
素食加工品中原來有蒟蒻！這種Q彈又有飽足感的食材是怎麼做的？
2019-09-05
精萃後的蒟蒻粉含有大量葡甘露聚醣，食用後容易有飽足感，而且人體無法消化和吸收，屬於天…
3C不離手當心眼疾找上門！補充 7 大營養素來護眼
2019-09-04
現代人電腦手機用品用太多時間，藍光非常傷害眼睛，除了減少用眼機會多多休息，還要記得多…
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