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吃出健康
賴宇凡：要吃有糖的東西之前，要先吃肉
2019-08-30
從心理諮商出發跨足營養飲食，累積出版十餘本書籍的暢銷作家賴宇凡，分享親自體驗的飲食原…
椰果原來不是椰肉做的！那是怎麼製成？加了很多添加物嗎？
2019-08-30
椰果是透過椰子水與木質醋酸菌發酵而成，發酵時表面形成的不溶於水、具膜狀的膠狀物即是椰…
保留料理的美味！讓吞嚥困難者也能享受由口進食的幸福
2019-08-29
2016年元宵節前夕，我的母親在10天之內兩度中風，原本只是左側有些肢體不靈活，第二…
過度用眼耗肝血，3C族全方位保「睛」良方
2019-08-28
3C族顧眼睛現代人平常工作需要長時間用眼睛盯著螢幕，下了班回到家、吃飯也要滑手機，根…
「豆中之王」扁豆防癌又抗氧化，料理搭配這食材功效加乘
2019-08-24
【防癌有效成分】鉬、膳食纖維、植物凝集素【推薦用量】每人每天80克【不宜人群】腹脹、…
不是把食材剁碎就好！這些食物其實都不適合吞嚥困難者食用
2019-08-23
大部分的人在家屬發生吞嚥困難時，第一個反應是把餐剁碎，以為這樣就能幫助進食，但有吞嚥…
幫助身體抗發炎，這些天然食物原來這麼好！
2019-08-22
免疫系統認識到外來物，無論是病毒、細菌、花粉、或化學物質，就會啟動免疫發炎反應。在面…
健檢驗出高體脂及脂肪肝！營養師 3 原則助減脂更健康
2019-08-22
這個月是好食課和許多公司的健檢月，拿到報告發現開始有紅字，像是血糖、血壓，甚至還有脂…
火龍果分紅肉、白肉，營養到底有什麼差別？
2019-08-21
炎熱八月天，很多人會吃水果消暑，而夏天也是火龍果產季，但火龍果的果肉有紅色跟白色，兩…
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