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吃出健康
營養師設計銀髮食譜,長輩呷健康圍爐迎新年
2018-02-04
春節將至,每年全家圍爐吃年夜飯,火鍋往往是一道必備料理,同時也象徵著闔家團圓。臺灣人…
入冬最強寒流下探 6 度!謹記「低溫保健 8 要訣」
2018-02-03
全台氣溫急凍,氣象局預測入冬以來最強寒流明晚(2日)來襲,一連4天各地氣溫持續下降,…
尾牙跑攤大魚大肉,多補「鎂」不怕累
2018-02-02
年底尾牙多大魚大肉,大家應酬、跑攤機會增加,大魚大肉吃多了,都覺得身體負擔大。營養師…
甜蜜蜜暖入心!兩個步驟就完成的蘋果雞湯
2018-02-02
餐桌上除了品嘗熱騰騰的料理,也可以好好放鬆聊天。而這也是我熱愛煮湯的原因之一,在晚餐…
讓宜蘭人驕傲的「吃甜」:金柑
2018-02-02
「這柑皮的脆度很妙,帶著些許花蜜感,還有柑橘本身該有的甜酸味。」我左手拿著咬一口的金…
氣溫驟降天氣冷時,銀髮族除了保暖還要防跌
2018-02-01
冬天常常會有寒流等級的冷氣團來襲,造成各地氣溫將下探10度以下,這對於銀髮族的長者健…
超強排毒料理:烤野菜咖哩飯
2018-02-01
咖哩搭配煎烤野蔬,是一家大小都會喜歡的料理!咖哩粉中所含的薑黃具有能夠排除人體有害物…
簡單電子鍋料理:西打滷肉飯
2018-01-31
用電子鍋就能滷出台灣最知名的在地小吃,使用蘋果西打做出來的滷肉飯真的比較香!瘦肉滷得…
加工肉、紅肉會致癌?把握兩重點,致癌風險都不高
2018-01-30
加工肉與紅肉主要的致癌疑慮,在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽,若是與肉品中…
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