壽司飯糰中常使用到的「壽司醋飯」，是指將煮好的飯與醋拌勻，比例為飯：醋=1：1.2。如果家中孩子的年紀較小，壽司醋飯可以…
2017-06-09
還記得之前分享過的基礎青醬嗎？自製的新鮮青醬有濃郁的堅果和羅勒香氣，拌飯拌麵都是人間美味～這次要來教大家做應用版「青醬雞…
2017-06-23
我們要介紹的是搭配動物性 / 植物性蛋白質、碳水化合物及蔬菜的瘦身沙拉。這類沙拉不只顧到健康，美味和飽足感也是滿分。這道…
2016-09-26
通常大節日一過完，站在體重機上，兩行淚就流下來了：「母親節耶~吃大餐有很過分嗎？」辛苦了一整年，和家人吃頓大餐犒賞自己一…
2016-05-27
有時候就是突然好想吃港式飲茶，不管是蝦仁腸粉、蟹黃燒賣、叉燒包都讓人念念不忘，而其中珍珠丸子更是其中一項經典小點！軟糯的…
2017-08-25
這款雞塊用全麥麵包代替白麵包做為裹粉，讓孩子無形中增加纖維素的攝取量。此外，用烘烤的方式取代邪惡的油炸，還可降低熱量。材…
2017-05-11
食材：雞腿肉2支、馬鈴薯（中）1顆、洋蔥1／2顆、嫩南瓜1／2顆、味噌醬適量、高湯或水750毫升雞腿肉醃漬醬料味噌醬1小…
2016-07-04
文／筋肉爸爸JZ不論男女，剛開始接觸運動的人，動力來源八成以上都是基於想要瘦身。我卻發現，很多人努力運動的同時，都忽略了…
2016-02-19
史考特最近在粉絲團上發表「吃蛋白質不會變胖」的言論，引起了廣大的迴響與更多的疑惑。根據物理定律，不管來自碳水化合物、脂…
2016-03-09
一直被我強調的：飲食佔了健身重要性70%，運動只佔了30%。也就是說想要有效的擁有健康好看的體態，只要能控制好飲食、做做…
2015-11-23
