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脆皮免油炸:不馬虎雞塊裹紅椒粉與帕馬森乾酪脆皮

這款雞塊用全麥麵包代替白麵包做為裹粉,讓孩子無形中增加纖維素的攝取量。此外,用烘烤的方式取代邪惡的油炸,還可降低熱量。材…

2017-05-11

一鍋到底混搭風,奶油味噌蝴蝶麵

常有朋友問我每天做菜累嗎?我覺得做菜之於我,是一種釋放壓力的方式,特別是站在廚房裡被豐富的味道包圍時,是一種開心且享受的…

2015-09-03

選對食物,有助紓壓解憂、回復元氣

現代人的生活壓力大,每當心煩意亂時,常見會以吃喝的方式來排解,而攝取的大多是屬於高糖、高鹽與高脂的食物,例如奶茶、可樂、…

2016-01-11

簡單零失敗!烤出五星級完美料理:紙包楓糖檸檬烤雞

每年11、12月就是我最忙碌的時刻,從感恩節開始,一直到大咪的生日派對,還有平安夜,聖誕節,整個是馬不停蹄地一直準備宴會…

2016-12-23

低卡高蛋白、無麵粉披薩

Pizza是我的最愛,家人和好友都知道我是Pizza控,當我心情不好食欲不振的時候,給我來片Pizza就可以喚醒我胃裡的…

2015-08-17

今年的聖誕大餐自己做!聖誕大餐食譜建議

每年聖誕節,我都會跟老胡帶著兩隻咪開著6小時以上的車程回到南加州,與親愛的爸爸媽媽妹妹,一起度過美好的聖誕節假期。通常2…

2015-12-25