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營養
「超級大麥」膳食纖維比一般大麥多10%，還能調節消化道、助排便
2020-02-24
最近和食品業的朋友討論時，聊到一種被稱為「超級大麥」的穀類（BARLEYmax），這…
看起來好吃但感覺不健康...食物外觀會影響你的購買意願嗎？
2020-02-22
英國安格里亞魯斯金大學發布的研究結果表明，同一種燕麥餅乾在不同外觀質地下，人們會認為…
糖尿病來前就先預防！吃得對，就容易控制血糖
2020-02-21
德國哲學家叔本華說過：「雖然健康不代表全部，但是沒有健康，就什麼都不是，所以健康勝於…
早餐怎麼吃才健康？專家：早餐店及麵包都不理想
2020-02-19
早餐是一天最重要的一餐，不過每天早上趕上班，為了方便及快速，麵包及早餐店早餐是很多人…
補對營養才能對抗病毒，這 5 種食物讓你吃出免疫力！
2020-02-18
2019新型冠狀病毒（Covid-19，俗稱武漢肺炎）來勢洶洶，截至2月11日疾管局…
你吃水果的時機正確嗎？這 5 種錯誤吃法反而會肥胖傷身
2020-02-15
水果含豐富維生素、抗氧化物質，是人體不可或缺的食物，但有些錯誤的攝取法，反而會肥胖或…
維他命D產品百百種怎麼挑？江坤俊：掌握 4 選購重點就對了！
2020-02-12
市面上的維他命D補充品琳瑯滿目，該如何挑選？一天吃幾次？服用時又有什麼禁忌呢？幾個選…
調整飲食內容，澳洲研究：有助抗憂解鬱
2020-01-31
以往文獻證實，健康飲食和憂鬱症的罹患風險息息相關，意即飲食越不健康，未來得憂鬱症的機…
腸道益生菌對骨代謝的效用
2020-01-31
腸道菌落與人體健康息息相關，腸道菌落是解開飲食與骨骼保健的關係，家族遺傳與骨鬆關係的…
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