最新文章
醫療百科
疾病
醫療
長照
失智
癌症知識
防癌
抗癌
吃出健康
養生
飲食
營養
食安
食譜
運動減重
健身
瘦身
運動傷害
樂活心靈
兩性
壓力
人際
紓壓
睡眠
保養抗老
醫美
美容
抗老
品味生活
居家
駐站作家
百大顧問團
駐站達人
主題企劃
首頁
/
食安
保溫瓶不適合裝咖啡、奶茶？毒物科醫師顏宗海教你遠離生活毒害
2021-11-11
台灣新冠疫情趨緩，防疫已成為日常生活的一部分，但各種生活毒害卻無所不在，尤其常用到的…
打油脂針做出霜降、雪花肉品？食藥署：注脂肉111年7月起須強制標示
2021-10-13
雪花、霜降牛肉是許多老饕最愛，有業者透過注射油脂方式做出雪花、霜降肉品，恐成食安漏洞…
超商三角飯糰添加「胺基乙酸」等同催眠藥，會讓人嗜睡？
2021-10-07
近日網路瘋傳一則吃了超商三角飯糰會嗜睡，原因來自於其中的添加物胺基乙酸（甘胺酸）的新…
生雞肉料理前要先用水清洗嗎？專家：５步驟降低食物中毒風險
2021-09-24
生雞肉買回來，下鍋煮前需要沖洗嗎？根據克里夫蘭醫學中心，營養師妮可·霍普賽格（Nic…
回鍋油過濾後還能用嗎？恐成人體動脈硬化元凶？專家解答
2021-09-23
編按：雖然油炸食品不健康，但總有那麼一兩天忍不住破戒的時候，相對外食難以掌握其油品來…
別讓孩子吃太多甜食！研究證實：小時候吃太多糖果會影響成年後記憶
2021-09-16
雖然過往一直以來，研究證實了許多甜食對成年人健康的影響，但卻少有證據證明甜食和孩童智…
蔬果用鹽巴、小蘇打粉才洗的乾淨？３大訣竅不怕農藥殘留
2021-09-15
編按：蔬果的農藥殘留問題常令人擔憂，為了避免不小心把農藥吃下肚，坊間也流傳不少清潔偏…
放進冰箱就沒問題？調味料開封保存期限就縮短，醬油、蠔油壽命大不同
2021-09-11
調味料種類多元，有些可以置放於冰箱，在低溫環境下維持品質，有些則是對溫度沒有特別需求…
極端氣候來襲！全球氣溫再上升２°C，我們將與這５種食物永別了
2021-09-05
在應對氣候變化的鬥爭中，農業和糧食生產處於第一線。溫度上升，海洋酸化等，對構成人類飲…
2
3
4
5
6
