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營養
素食者必讀！台灣素食飲食指南 8 大關鍵完整掌握
2018-05-03
素食料理該怎麼吃才能均衡，應該是許多吃素或是親友的人會在意的事情。畢竟很多文章都會提…
廚房常見 7 種調味料，是醫師眼中的養生聖品
2018-04-28
對於烹飪，調味料是不可或缺的要素，這些調味料不僅能讓料理變得好吃，也具備很高的營養和…
春日養肝這樣吃：酸味食物補氣，綠茶抗發炎
2018-04-27
「春不養生夏易病」、「一年之計在於春」，春天是一年之始，也是氣候極不穩定的季節，百病…
不要嫌它黑！蕎麥從綠肥變營養食材
2018-04-23
蕎麥是由野生蕎麥演化而來，但是在公元前6千年，就已經成為人類栽種的作物，真是歷史悠久…
苦茶油功效有哪些？如何正確選購？專家完整說明
2018-04-18
苦茶油是台灣近年來討論度很高的油品，而且常常被拿來跟地中海飲食的靈魂橄欖油拿來比較。…
運動後補充能量，香蕉跟運動飲料一樣好
2018-04-11
香蕉及運動飲料是許多運動愛好者在訓練時的好夥伴，最近有一項研究發現，吃香蕉跟喝運動飲…
冷藏隔夜菜的 5 大迷思，你中了哪幾個？
2018-04-10
以冰箱保存剩菜，需先了解溫度、時間、水活性等因素皆是影響保存的關鍵，必須讓食物遠離危…
新鮮、乾燥都好用，原住民的天然香料：馬告
2018-04-09
神農嘗百草，從大自然裡找出可以為人治病的植物。這種老祖宗的智慧，其實廣泛的運用在各方…
媲美高麗人蔘！天然胃藥這樣吃營養不打折
2018-04-02
近日，高麗菜價格大跌，是正值吃高麗菜的好時機，不僅耐放，其清脆的口感，更受大人小孩喜…
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