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飲食
為何馬鈴薯發芽就有毒，地瓜發芽卻還能吃？
2020-06-18
地瓜在發芽過程中，會消耗掉部分營養物質，使營養價值降低，但並不會產生有毒物質，儘建議…
夏天也要注意心血管疾病！出現「痛喘暈汗」一定要盡速就醫
2020-06-18
夏天高溫炎熱，除了要預防中暑，更要注意心血管疾病突發！中華民國心臟病學會理事長、台大…
胃食道逆流只吃成藥不就醫，症狀加劇成「巴瑞特氏食道病變」
2020-06-17
一位約50歲的男性患者，長期有食物逆流、喉頭異物感、口臭與口苦的感覺，但因工作繁忙，…
新鮮玉米的農藥殘留量多？權威農藥專家傳授 5 步清洗訣竅
2020-06-16
玉米是讓許多消費者擔心殘留農藥的蔬果之一。從市場買回家後，應該要如何清洗才乾淨？網路…
不節食不復胖！培養健康生活態度「1：1 間歇式減重法」
2020-06-15
我在雪梨大學主導瘦身研究15年，幫助無數患者，他們的唯一共同點是：減肥失敗。絕大多數…
蔥白不吃先不要丟！中醫：這樣做改善你的夏日冷氣病
2020-06-15
台灣地區夏季高溫潮溼，不論是辦公大樓或住家，使用冷氣的情況非常普遍，但由於室內與室外…
能量飲料不只能提神，營養師：這時候喝還能消除肌肉疲勞
2020-06-12
能量飲料在我們的生活中隨處可見，熬夜時的辦公桌、比賽前的錦囊包或者往健身房路上時習慣…
泡菜、鹹菜都用到！鹽巴為什麼能夠防腐保存食物？
2020-06-11
以鹽巴醃漬食物達成保存與防腐，是由於鹽巴具滲透壓，而食物脫水能改變食物中的水活性，調…
有效預防心血管疾病，從補充這些營養素開始！
2020-06-11
心血管疾病是多數已開發國家的主要死因之一，許多心血管疾病與高血壓問題和營養缺乏有關，…
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