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飲食
沒注意小心加速長霉！譚敦慈傳授廚房三寶使用須知：氣炸鍋、烘碗機、電子鍋
2019-12-30
最近我常常遇到好多人問我氣炸鍋的料理食譜，其實氣炸鍋還是高溫烹調，所以還是要適度地使…
不用免洗餐具就安全？譚敦慈教你如何正確挑選環保餐具
2019-12-29
最近環保意識抬頭，大家都知道要自備餐具，其實很多人認為不要用一次性餐具是利地球、利環…
棗子維生素C是水梨的9倍、蘋果的20倍！品質好不好一口就知道
2019-12-27
外皮是淡淡的綠，令人賞心悅目；咬起來爽口多汁，口感既脆又甜；這就是被稱為台灣青蘋果的…
4片果乾等於半碗飯熱量！解析蜜餞果乾常見 3 大迷思
2019-12-26
蜜餞與果乾並不相同！蜜餞是水果以糖漬處理，利用滲透壓降低水活性；果乾則是利用乾燥技術…
天氣轉涼吃太補，24歲女性眼睛出血竟出現「鐵結晶」
2019-12-25
24歲的上班族李小姐從小就嗜吃藥膳，天氣一轉涼，幾乎天天都喝當歸羊肉湯、吃麻油雞和麻…
紫紅色水果都是補血好物？櫻桃輸了，這水果含鐵量才是第一
2019-12-25
女生們都有這種經驗，當每個月強迫與「好朋友」約會時，不僅臉色總是「菜菜子」，還會有疲…
「高血脂症」不可不知，關於膽固醇的 4 大錯誤迷思！
2019-12-24
高血脂症對人體造成最主要的影響就是「動脈硬化」，動脈硬化若發生在腦部會造成腦中風、發…
吃DIY優格卻嘔吐腹瀉！用錯菌種反而吃下一肚子壞菌
2019-12-24
優格是個能提高腸道益生菌數量，讓免疫力維持平衡的好食物，即使有乳糖不耐症問題，也可透…
吃過量碳水化合物，血糖過高易引起糖尿病前身「胰島素阻抗」
2019-12-23
「胰島素阻抗」是代謝症候群的症狀之一，也是糖尿病的前身，但胰島素阻抗到底是什麼？琳安…
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