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飲食
乳清蛋白怎麼喝？專家解密常見迷思、正確食用及保存方法
2025-07-14
在健康風潮帶動下，乳清蛋白迅速成為市場新寵，但「蛋白質多傷腎」的疑慮常讓人卻步。為解…
雞胸肉怎麼煮？花生、醬油做醬料，試試台灣味「亞洲嫩雞沙拉」食譜
2025-07-13
這是一道大家應該都非常熟悉的沙拉。當提到亞洲沙拉時，大家一定會突然想不到，亞洲還有……
不只有長壽基因！94歲張忠謀養生之道曝光，這６招營養師也說讚
2025-07-11
被稱為「半導體教父」前台積電董事長張忠謀年逾90歲，但依舊目光有神、思考犀利，因此其…
有小肚子？女性小腹凸和婦科疾病有關？醫揭３成因：是正常還健康警訊這樣看
2025-07-11
編按：小腹變大不一定只是變胖！醫師指出，其實小腹很大除了脂肪堆積，也可能暗藏健康危機…
蔬菜湯怎麼煮才清甜有味？五行珍寶湯食譜，復刻蘇東坡〈菜羹賦〉山珍美味
2025-07-10
編按：想煮出清甜不膩的蔬菜湯嗎？這道這道傳承蘇東坡〈菜羹賦〉古人飲食智慧、色香味俱全…
維生素D缺乏不只骨質疏鬆！醫揭４隱藏危機恐讓免疫力下降、感染風險增加
2025-07-09
編按：台灣逾 60 ％ 有維生素D缺乏問題！但明明人體靠曬太陽就能自行合成，為什麼還…
煮竹筍不苦有訣竅！試試這道讓白居易「經時不思肉」的美味—雙菇素燒鮮筍
2025-07-09
編按：「筍」在台灣是四季生長的作物，但以春筍與冬筍尤為鮮美。唐代白居易有〈食筍〉詩一…
想抗老、抗衰弱？先從吃對抗氧化食物做起，醫授用營養打底的補給清單
2025-07-07
編按：想延緩老化？在可控範圍內最根本的方式，就是將環境對我們的「氧化傷害」減到最低！…
農藥殘留高！菠菜「最髒」這些常吃蔬菜水果都上榜，鳳梨、玉米最乾淨
2025-07-07
吃蔬果最擔心農藥殘留高！美國環境工作組織（EWG）日前發布的 2025 年《2025…
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