閱讀，對身體好！ | 健康遠見

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吃一輩子吃錯油

吃一輩子吃錯油

2016-07-28

（圖說：了解了沙拉油的製成過程，便知道沙拉油是最乾淨又沒營養的油。）沒想到什麼也沒貼，只是公布食全權威文長安老師要上超級…

護心 ICDPPD 飲食法和地中海、得舒飲食的差異

護心 ICDPPD 飲食法和地中海、得舒飲食的差異

2016-07-26

我的ICDPPD 飲食法，整合了地中海和得舒飲食（最偉大的健康飲食之一），結合大量的蔬菜水果，再加上前者的健康脂肪和後者…

清晰的腦袋從好的睡眠開始！六大關鍵擁有睡眠好品質

清晰的腦袋從好的睡眠開始！六大關鍵擁有睡眠好品質

2016-07-25

想要頭腦清晰、讓大腦充分發揮功能，就必須確保良好的睡眠品質。首先就幫自己營造一個適合熟睡的環境吧。睡眠期間可修復大腦功能…

牛肉要吃幾分熟？

牛肉要吃幾分熟？

2016-07-21

（圖說：牛肉要吃幾分熟？其實是考驗你對牛肉的認識。）牛肉要吃幾分熟？如果是重組肉，以前一定要全熟，現在一分熟也行，不過有…

吃出健康心臟：得舒飲食和地中海飲食

吃出健康心臟：得舒飲食和地中海飲食

2016-07-19

穀物對於人體系統，其實是一種衝擊。它們迫使身體要適應一個重大的基因改變，直到現在仍有許多人尚未適應完全。比如說，常見的麩…

如何與失智者相處？思考什麼樣的照護方式比較輕鬆

如何與失智者相處？思考什麼樣的照護方式比較輕鬆

2016-07-19

照護者若能維持穩定的情緒，患者也比較能放鬆心情。因此照護者不要太勉強自己，對患者也有幫助。（圖片為示意圖，與當事人無關）…

讓肉質變油潤變肥嫩！達人教你魚肉回春大法

讓肉質變油潤變肥嫩！達人教你魚肉回春大法

2016-07-14

牛肉有熟成，火腿有熟成，你知道連魚肉都有熟成法嗎？不是泡藥水讓魚肉變Q變腫，而是回歸到老人家的醃魚法，讓魚肉變油潤變肥…

帶你了解失智症！最有可能出現的兩大症狀是…

帶你了解失智症！最有可能出現的兩大症狀是…

2016-07-12

（圖片為示意圖，與當事人無關）失智症的兩大主要症狀每個患者本身的個性和身處的環境不同，罹患失智症之後出現的症狀都會不太一…

眼亮、鰓紅、肚子硬就最好？挑魚三招全破功

眼亮、鰓紅、肚子硬就最好？挑魚三招全破功

2016-07-07

魚要怎麼挑？從阿嬤那時就教你，看魚眼亮晶晶，翻魚鰓紅通通，掐魚肚硬梆梆，這條魚肯定很新鮮，如今這三招錯錯錯連三錯，而且大…