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電鍋就能做！圖解３步驟做出「地瓜豆漿燉飯」新滋味

電鍋就能做！圖解３步驟做出「地瓜豆漿燉飯」新滋味

2024-11-04

編按：你家中的電鍋只拿來煮飯嗎？電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關…

想無病無憂享受人生？笑一笑免疫力飆升６倍，快樂才是最強抗衰老祕訣

想無病無憂享受人生？笑一笑免疫力飆升６倍，快樂才是最強抗衰老祕訣

2024-11-03

面對現代人無止盡的壓力，如何才能無病無憂地享受長壽人生？預防醫學是一門幫助人們活得更好、更長壽、更健康的學科。過去曾常常…

溫沙拉也能自己做！DIY胡麻醬烤蔬菜沙拉，營養更美味

溫沙拉也能自己做！DIY胡麻醬烤蔬菜沙拉，營養更美味

2024-11-02

蔬菜烤過後會更鮮甜，口感還會更加清脆，再加上香氣四溢的胡麻醬，不僅營養滿分，更是一道連不愛吃蔬菜的孩子也會著迷的沙拉。嫩…

吃膩清炒高麗菜？試試DIY客家苦瓜封、客家高麗菜冬瓜封美味又下飯

吃膩清炒高麗菜？試試DIY客家苦瓜封、客家高麗菜冬瓜封美味又下飯

2024-11-01

客家料理以「封」的手法最為知名。「封」的手法接近「燜」與「燉」，是將食材放入鍋中，蓋上鍋蓋防止水氣逸失，以小火燉煮，讓水…

電鍋料理食譜！圖解３步驟DIY「和風蘿蔔泥燉雞雪見鍋」清爽甘甜

電鍋料理食譜！圖解３步驟DIY「和風蘿蔔泥燉雞雪見鍋」清爽甘甜

2024-10-31

大量的蘿蔔泥在煮物中，像是冬末春初雨同雪飄落的霙，日本很浪漫的稱其為「雪見鍋」，可以讓料理吃起來更清爽甘甜。這道料理無論…

美味蔥油雞電鍋就能做！圖解食譜做法只要３步驟，料理輕鬆上菜

美味蔥油雞電鍋就能做！圖解食譜做法只要３步驟，料理輕鬆上菜

2024-10-29

編按：下班回家好想大口吃肉，不想做菜滿頭大汗，但又懶得出門覓食？不妨試試DIY「蔥油雞」無油煙電鍋料理食譜。只要事先將雞…

預防阿茲海默症這樣做！３招掌握腦神經生長因子奧祕，避免大腦萎縮退化

預防阿茲海默症這樣做！３招掌握腦神經生長因子奧祕，避免大腦萎縮退化

2024-10-24

編按：頭腦愈用愈靈光，神經突觸變大，不用則愈來愈萎縮。趁早養成生活好習慣可以預防阿茲海默症的發生，而罹患失智症後才改善生…

家有失智老人怎麼辦？失智症照顧技巧，必知６不６要照護原則

家有失智老人怎麼辦？失智症照顧技巧，必知６不６要照護原則

2024-10-23

編按：失智症不是單純的記憶力減退，而是「認知功能」嚴重退化。如何做好長期抗戰的準備並學會自我調適，是所有失智照顧者必會面…

抽屜是回憶的所在：每件東西都能牽引出「現在與過去的自己」

抽屜是回憶的所在：每件東西都能牽引出「現在與過去的自己」

2024-10-20

編按：抽屜是回憶的聚會所，默默長出寂寞的沙子，明明關上之後就不見天日，偶爾清理還是會發現抽屜底部覆上一層薄薄塵埃，觸摸起…