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吃出健康
立夏節氣是養心好時機！多吃桑椹等紅色食物，巧喝山楂茶顧胃保護心血管
2025-05-02
2025 年 5 月 5 日是立夏的日子，立夏節氣天氣炎熱，不只容易讓人心浮氣躁，也…
不只白開水，咖啡、茶、湯也算水？一天到底要喝多少水分？
2025-04-30
編按：一天要喝多少水？除了白開水，咖啡、茶、湯等飲品都可以算作水分計入總水量。營養師…
越南米紙是減醣飲食救星？營養師解析熱量、成份，推薦2低卡食譜
2025-04-28
外觀薄透如硬紙片、只要浸水軟化就能化身百變美食的「越南米紙（Bánh tráng／R…
竹筍怎麼煮才不會苦？煮綠竹筍加２物去除苦味，一文看保存、料理方式
2025-04-28
編按：每年 5 - 10 月是綠竹筍的採收期，不妨把握機會大啖這夏日專屬的美味吧。不…
不洗米會怎樣？白色洗米水來自米粒澱粉，會影響白飯黏度？國外研究解答
2025-04-23
煮飯前要不要洗米的問題，自有兩派擁護者，甚至有人認為洗米與否，影響了米飯的黏性與軟硬…
認識生魚片寄生蟲「海獸胃線蟲症」感染源與症狀，4招助預防
2025-04-22
編按：不少人愛吃生魚片、握壽司等生食料理，享受海鮮冰涼與鮮甜原味，但您知道嗎？這些看…
吐司也上榜！吃起來清淡不鹹，鈉含量卻超標：營養師曝9種常見高鈉食物
2025-04-21
編按：食物吃起來不鹹就很健康？高敏敏營養師表示，其實許多看起來清淡、吃起來口味不重的…
穀雨濕氣重，蕁麻疹、皮膚病易上身！中醫推黃耆茶2藥膳食療排濕
2025-04-19
編按：穀雨俗諺「清明斷雪，穀雨斷霜」，隨著穀雨節氣的到來，氣溫回暖、雨量漸增，不僅是…
穀雨節氣養生，吃紅豆、薏仁健脾祛濕！加碼3精油按摩強化免疫力
2025-04-19
編按：俗話說「春雨貴如油」，進入穀雨節氣，濕氣漸重，天氣濕熱不僅使人心情煩躁，也容易…
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