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吃出健康
喝酒護心還是傷心？銀髮族代謝差更該注意攝取
2019-09-10
炎炎夏日，與三五好友找間民宿度假，小孩打鬧，大人忙著烤肉之際，是否該來幾瓶冰涼的啤酒…
食材用蒸的更健康！9 種零油煙料理手法讓營養加倍
2019-09-10
蒸是一種簡單方便又健康無油煙的烹飪方式，利用水沸後產生的水蒸氣為傳熱介質將食物蒸熟，…
素食加工品中原來有蒟蒻！這種Q彈又有飽足感的食材是怎麼做的？
2019-09-05
精萃後的蒟蒻粉含有大量葡甘露聚醣，食用後容易有飽足感，而且人體無法消化和吸收，屬於天…
3C不離手當心眼疾找上門！補充 7 大營養素來護眼
2019-09-04
現代人電腦手機用品用太多時間，藍光非常傷害眼睛，除了減少用眼機會多多休息，還要記得多…
賴宇凡：要吃有糖的東西之前，要先吃肉
2019-08-30
從心理諮商出發跨足營養飲食，累積出版十餘本書籍的暢銷作家賴宇凡，分享親自體驗的飲食原…
椰果原來不是椰肉做的！那是怎麼製成？加了很多添加物嗎？
2019-08-30
椰果是透過椰子水與木質醋酸菌發酵而成，發酵時表面形成的不溶於水、具膜狀的膠狀物即是椰…
保留料理的美味！讓吞嚥困難者也能享受由口進食的幸福
2019-08-29
2016年元宵節前夕，我的母親在10天之內兩度中風，原本只是左側有些肢體不靈活，第二…
過度用眼耗肝血，3C族全方位保「睛」良方
2019-08-28
3C族顧眼睛現代人平常工作需要長時間用眼睛盯著螢幕，下了班回到家、吃飯也要滑手機，根…
「豆中之王」扁豆防癌又抗氧化，料理搭配這食材功效加乘
2019-08-24
【防癌有效成分】鉬、膳食纖維、植物凝集素【推薦用量】每人每天80克【不宜人群】腹脹、…
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