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吃出健康
吹散「腦霧」抗失智，跟著哈佛大學吃這 5 類益腦好食
2019-11-15
近來十分受矚目的腦霧現象（Brain Fog）與失智（Dementia），都是大家很…
原來白米也需要冷藏！常溫保存香氣與新鮮都流失
2019-11-14
不要再把白米放在米缸裡擺常溫保存了，台灣優良農產品協會提醒，冷藏保存才能維持白米新鮮…
菇類清洗後口感會變差？備料烹調五星級飯店主廚一次解答
2019-11-14
菇類熱量低，又因富含粗纖維，可提供飽足感，也有助排便順暢，因此經常出現在料理中，但是…
空腹喝營養打折！喝豆漿的 6 大功效及 5 大誤區
2019-11-12
《本草綱目》記載，豆漿「利水下氣，制諸風熱，解諸毒」。《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌…
水蓮低卡高纖，下鍋前多這個步驟讓它更甜脆
2019-11-12
台灣有一種蔬菜，99.9％都來自高雄美濃，你知道是什麼嗎？長長細細如綠色絲繩，炒過後…
情緒低落讓免疫功能減弱！這 15 種食物吃了有助增強抵抗力
2019-11-11
哀傷帶來的壓力和無可避免的極度疲憊，常使免疫功能打折，使你失去對病毒和感冒的免疫力。…
總覺得食物不夠鹹？研究：高鹽飲食可能誘發失智
2019-11-10
飲食口味太鹹容易高血壓，甚至因此罹患心血管疾病，現在有一項新的研究表示，重口味飲食可…
有便祕問題的上班族憂鬱傾向更高！想強化腸胃這些都要吃
2019-11-08
「攪拌是使食物容易消化吸收、又能保存所有營養的最簡單、有效率的方法。」—安．威格摩爾…
立冬補冬，中醫教你選擇最適合的補養方式
2019-11-07
冷颼颼的冬天是養腎季節，中醫談腎，主要指的是人體一身的根本，「腎藏精」，我們從出生到…
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