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吃出健康
美味飽足的改良瘦身食譜
2015-07-27
圖中是我的午餐的樣子，有地瓜炒花椰菜、瘦身版麻婆豆腐、清炒a菜，底下有大概兩大匙的糙…
巧克力真的是甜蜜無負擔的食物嗎？
2015-07-27
巧克力，一個廣受大部分女性歡迎的食物，正因為喜歡，渴望吃，故會有眾多相關「傳說」出現…
怎麼個吃法？認識圓鯵屬
2015-07-27
（圖說：印尼峇里島海邊的魚販，左前方就是圓鰺） 圓鯵屬 我大膽把圓鰺屬一…
你，別小看了纖維素的重要性
2015-07-24
我們每天吃進肚子裡面的食物，概分為6大類：全榖根莖類（澱粉）、豆蛋魚肉類（蛋白質）、…
新台灣香料，泰雅族的馬告
2015-07-24
馬告樹以野生居多，果實曬乾前為綠色。 這幾年來，一般人稱作山胡椒的馬告突然成…
美味料理小技巧！滷味不失敗烹調必學
2015-07-23
做菜過程中，是由許多小小的化學變化串連起來，其中的調味、烹煮、下鍋方式，都深切影響做…
迷思：喝咖啡到底健不健康？
2015-07-22
健康新聞的編輯們似乎特別喜愛做咖啡的相關報導。「每天喝1.5杯咖啡可以降低糖尿病發…
「電視醫師」推薦的三餐好習慣，害你老化生病
2015-07-21
迷思一：午餐吃便當，再買生菜沙拉，補充蔬菜量。 真相：生菜不易消化，反而增加身…
瞭解你吃的食物含的是「醣」還是「糖」？
2015-07-20
（圖片來源：flickr Pink Sherbet Photography） …
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