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吃出健康
買黃魚注意！食藥署禽畜水產品抽驗冷凍中國大黃魚，檢出抗菌劑違規
2024-10-01
食藥署公布7、8月禽畜水產品藥物監測抽驗結果，台南市阿銓冷凍水產商行從中國大陸進口的…
哈佛學生實測一個月吃720顆雞蛋，壞膽固醇下降20%？營養師這樣說
2024-10-01
最近新聞報導，有哈佛學生一個月吃了720顆蛋，體內壞的膽固醇不增反減，總共還下降了2…
秋葵吃對了嗎？高纖顧胃但1煮法營養恐流光，秋葵料理保存有學問
2024-09-30
秋葵英文名為Okra、Ochro，因果實呈現長條狀、尾端尖細，因此有英文有ladie…
菜價飆漲，青菜好貴買不下手？以乾燥蔬菜暫代補充營養可行嗎？
2024-09-30
編按：前陣子中南部大雨不斷，加上山陀兒颱風來勢洶洶，颱風襲台預期心理，菜價也聞風上漲…
缺碘不只釀甲狀腺腫大！還與大腦萎縮、長者認知衰退有關
2024-09-27
台灣在 2025 年時，將要邁入超高齡社會，許多民眾關心銀髮長者的健康問題，北市聯醫…
有抗藥性？食藥署盯上優酪乳、多多等乳酸飲料，醫提醒２族群留意
2024-09-27
編按：抗藥性細菌攀升，衛福部食藥署鎖定優酪乳、多多等乳酸產品，將監測其中潛在抗藥菌問…
麻糬吃不完怎麼辦？冷藏變硬、口感差？營養師揭麻糬保存祕訣
2024-09-27
麻糬吃不完要冰嗎？口感Q彈、餡料甜而不膩的麻糬，是許多人喜愛的傳統甜點。但麻糬常常一…
電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮？營養師從５面向解析
2024-09-25
媒體報導，舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌，嚴重者可致命！這是真的嗎？有這麼嚴重嗎？到底肉…
喝豆漿補充蛋白質有禁忌嗎？營養師：有痛風６類人飲用勿過量
2024-09-25
你也愛喝豆漿嗎？營養師表示，適度飲用豆漿好處多，豆漿富含蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷…
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