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吃出健康
多吃蹄筋、豬腳、和白木耳，可增加膠原蛋白？
2017-07-18
來自食物的膠原蛋白，並不能有效增生人體內膠原蛋白。 原來如此： …
抗發炎、防失智...薑黃經科學證實的 10 種好處
2017-07-17
薑黃是備受全球醫學界關注的特殊健康食品，薑黃素是薑黃的藥理成分，目前已有數千篇有關薑…
夏日炎炎 喝粥消暑補脾胃
2017-07-17
如果你沒胃口，又吃不下，不妨試試喝粥！如果腸胃道發炎，或是有消化性潰瘍時，除了服藥治…
「椰子油」到底是敵還是友？！
2017-07-12
【文／張越評】近年來最夯的新興油品非椰子油莫屬，支持者們皆極力推崇它，不外乎就是因為…
生鐵、熟鐵、鑄鐵鍋的差別？3 招清洗最好
2017-07-12
生鐵鍋、熟鐵鍋，還有最近幾年很夯的鑄鐵鍋，同樣是鐵鍋，它們之間的差異何在？• &nb…
美國糖尿病學會網站膳食計畫與我的評論
2017-07-11
前言飲食是糖尿病治療的基石，我從3年前，犧牲部分隱私，把我三餐照片，在臉書上露出，就…
腹瀉、腸漏、激躁症......通通都沒有了！
2017-07-11
「醫師？什麼是腸漏？是腸子漏水嗎？」腸漏（Lecky Gut），顧名思義就是腸子發生…
年紀大了擔心罹病風險，因此必須少吃肉？
2017-07-11
50歲之後肢體肌肉量會明顯減少，必須攝取足夠的優質蛋白質，延緩肢體肌肉退化。原來如此…
不用油也可以！超簡單涼拌四季豆
2017-07-11
涼拌四季豆不但可以吃到四季豆原有的甜味和香氣外，微微的蒜香和黑胡椒的辛香味總是能刺激…
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