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營養
圖解檸檬、萊姆、香檬差異！不是從顏色分辨，檸檬皮別丟還能這樣料理
2025-07-17
炎炎夏日，食物中加點酸味清爽開胃又消暑！而想要獲取自然酸味，檸檬、萊姆、香櫞、香檬等…
乳清蛋白怎麼喝？專家詳解３種乳清蛋白功效與建議沖泡法
2025-07-16
編按：乳清蛋白就是高蛋白？乳清蛋白是什麼呢？其實，它是製作乳製品時所衍生的副產品，經…
減肥更要吃澱粉！善用間歇性熱量回補打破「減重停滯期」，啟動代謝瘦更快
2025-07-15
編按：近年來減醣飲食盛行，坊間更流傳有「減肥戒澱粉」的說法，但減重不吃澱粉，真的有必…
乳清蛋白怎麼喝？專家解密常見迷思、正確食用及保存方法
2025-07-14
在健康風潮帶動下，乳清蛋白迅速成為市場新寵，但「蛋白質多傷腎」的疑慮常讓人卻步。為解…
夏天最對時！吃鳳梨補酵素、抗發炎？看懂鳳梨酵素功效、飯前飯後何時吃
2025-07-12
夏天是品嚐鳳梨的最佳時機！酸甜滋味不僅消暑解乏，更有許多人希望透過吃鳳梨補充鳳梨酵素…
想抗老、抗衰弱？先從吃對抗氧化食物做起，醫授用營養打底的補給清單
2025-07-07
編按：想延緩老化？在可控範圍內最根本的方式，就是將環境對我們的「氧化傷害」減到最低！…
醫讚台灣是養生者天堂！試試哈佛醫學院推薦的 10 大「超級食物」
2025-07-05
當你吃下一口當季蔬果、挑選冷壓橄欖油入菜、或是將白飯換成紅藜飯時，也許你沒意識到，這…
小心低碳飲食副作用，減肥如何一輩子不復胖？醫揭減醣碳水補充技巧
2025-07-03
編按：減肥初期效果好，後期卻體重停滯？減重醫師蕭捷健提醒，小心長期低碳飲食副作用，可…
花椰菜怎麼吃最營養？青花菜、白花菜，煮花椰菜料理前這２招一定要知道
2025-07-02
盛夏來臨，正是適合清爽料理、輕盈飲食的時節，尤其高溫容易讓人食慾不振、身體疲憊，這時…
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