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營養
圖解檸檬、萊姆、香檬差異!不是從顏色分辨,檸檬皮別丟還能這樣料理
2025-07-17
炎炎夏日,食物中加點酸味清爽開胃又消暑!而想要獲取自然酸味,檸檬、萊姆、香櫞、香檬等…
乳清蛋白怎麼喝?專家詳解3種乳清蛋白功效與建議沖泡法
2025-07-16
編按:乳清蛋白就是高蛋白?乳清蛋白是什麼呢?其實,它是製作乳製品時所衍生的副產品,經…
減肥更要吃澱粉!善用間歇性熱量回補打破「減重停滯期」,啟動代謝瘦更快
2025-07-15
編按:近年來減醣飲食盛行,坊間更流傳有「減肥戒澱粉」的說法,但減重不吃澱粉,真的有必…
乳清蛋白怎麼喝?專家解密常見迷思、正確食用及保存方法
2025-07-14
在健康風潮帶動下,乳清蛋白迅速成為市場新寵,但「蛋白質多傷腎」的疑慮常讓人卻步。為解…
夏天最對時!吃鳳梨補酵素、抗發炎?看懂鳳梨酵素功效、飯前飯後何時吃
2025-07-12
夏天是品嚐鳳梨的最佳時機!酸甜滋味不僅消暑解乏,更有許多人希望透過吃鳳梨補充鳳梨酵素…
想抗老、抗衰弱?先從吃對抗氧化食物做起,醫授用營養打底的補給清單
2025-07-07
編按:想延緩老化?在可控範圍內最根本的方式,就是將環境對我們的「氧化傷害」減到最低!…
醫讚台灣是養生者天堂!試試哈佛醫學院推薦的 10 大「超級食物」
2025-07-05
當你吃下一口當季蔬果、挑選冷壓橄欖油入菜、或是將白飯換成紅藜飯時,也許你沒意識到,這…
小心低碳飲食副作用,減肥如何一輩子不復胖?醫揭減醣碳水補充技巧
2025-07-03
編按:減肥初期效果好,後期卻體重停滯?減重醫師蕭捷健提醒,小心長期低碳飲食副作用,可…
花椰菜怎麼吃最營養?青花菜、白花菜,煮花椰菜料理前這2招一定要知道
2025-07-02
盛夏來臨,正是適合清爽料理、輕盈飲食的時節,尤其高溫容易讓人食慾不振、身體疲憊,這時…
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