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營養
菜價飆漲，青菜好貴買不下手？以乾燥蔬菜暫代補充營養可行嗎？
2024-09-30
編按：前陣子中南部大雨不斷，加上山陀兒颱風來勢洶洶，颱風襲台預期心理，菜價也聞風上漲…
麻糬吃不完怎麼辦？冷藏變硬、口感差？營養師揭麻糬保存祕訣
2024-09-27
麻糬吃不完要冰嗎？口感Q彈、餡料甜而不膩的麻糬，是許多人喜愛的傳統甜點。但麻糬常常一…
電商、超商即食舒肥雞胸肉有肉毒桿菌疑慮？營養師從５面向解析
2024-09-25
媒體報導，舒肥雞胸肉可能藏有肉毒桿菌，嚴重者可致命！這是真的嗎？有這麼嚴重嗎？到底肉…
喝豆漿補充蛋白質有禁忌嗎？營養師：有痛風６類人飲用勿過量
2024-09-25
你也愛喝豆漿嗎？營養師表示，適度飲用豆漿好處多，豆漿富含蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷…
黑眼圈改善靠吃有幫助嗎？營養師揭 3 形成原因，飲食調理方針
2024-09-23
編按：老是熊貓眼、黑眼圈遮暇也遮不住？你也有這樣的困擾嗎？究竟黑眼圈是什麼原因導致？…
高級碘鹽、特級碘鹽差別在哪？台鹽揭答案：料理用「這款」口感更好
2024-09-20
鹽巴、食鹽是你我日常烹飪、料理必備的調味料，但你真的認識它們嗎？日前有一名女網友在臉…
水果爛掉可以吃嗎？營養師揭３原因，１情形削掉也別碰
2024-09-19
編按：水果爛掉一點點，削掉還能繼續吃嗎？相信這是許多惜物、怕浪費朋友常有的疑問。營養…
韓研究：成年女性日這喝杯數黑咖啡，助降高血壓、糖尿病、高血脂代謝疾病率
2024-09-18
編按：除了提神醒腦外，黑咖啡好處再加一！想發揮黑咖啡功效，黑咖啡一天可以喝幾杯較恰當…
中秋吃烤肉小心3大肉類熱量魔王！大吃後隔天，營養師5招補救
2024-09-16
中秋節三五好友相約烤肉、聚餐吃燒烤、串燒早已成為大家的共同記憶，然而在歡樂氣氛的背後…
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