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營養
米糕、蘿蔔糕…12道過年常見年菜熱量大集合，營養師揭曉年後肥胖真相
2023-01-21
大家期待今年的過年嗎？年菜是不是早已預購好，還是家中已有大廚準備親自下廚呢？每每到了…
年夜飯熱量圖鑑大公開！營養師教５大圍爐「最佳吃法」不怕年後發福
2023-01-21
編按：除夕夜一家老少難得團聚 ，年夜飯的菜色通常都相當豐盛，舉凡，佛跳牆、東坡肉、獅…
過年圍爐大餐吃不停？營養師教你餐前、餐後這樣吃不發胖
2023-01-20
佛跳牆、東坡肉、獅子頭、蘿蔔糕、烏魚子、雞湯、火鍋、油飯／米糕、年糕、各式美酒飲料……
過年大魚大肉不想熱量破表？營養師教５技巧避開壞油、脂肪不囤積
2023-01-19
新的一年又到來，歡慶佳節之餘也別忘了留意健康議題。農曆春節象徵新一年的開始，也是家人…
過年圍爐，痛風、糖尿病、高血脂、腎臟病患者怎麼健康吃火鍋？營養師解答
2023-01-19
除夕將至，異鄉遊子紛紛回家團聚，圍爐慶吉祥，年夜飯更是過年的重頭戲，年節天氣寒冷，家…
水果籽可以吃嗎？含氰化物有毒，還是助排毒？營養師一圖帶你看懂
2023-01-18
小時候是否聽過，吃下水果的籽，肚子裡就會長果樹？雖然我們後來知道肚子不會長出果樹，可…
吃得少，活得久是真的嗎？陽明交大團隊研究找到延緩老化、長壽關鍵
2023-01-18
吃得少，可以活得久？陽明交大團隊1項最新研究顯示，平均生命週期只有2星期的線蟲，每天…
維生素C、鈣質含量是櫻桃數倍！國產柳橙4月前都吃得到，3挑選步驟報你知
2023-01-18
又到品嚐風味濃郁、帶清新香氣的柳橙季節，柳橙富含膳食纖維、維他命C及多種礦物質等營養…
辦年貨備年菜，怎麼挑選才安心？眼觀、辨味、適量、均衡４招保健康
2023-01-17
春節即將到來，家家戶戶趕辦年貨、備年菜，忙得團團轉。台中慈濟醫院營養師洪聖傑提供「眼…
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