編按：被稱為「 90 後四小花旦」之一的中國女星楊紫，因出演《家有兒女》被大家所熟知，自出道以來累積多部影視作品，代表作有《歡樂頌》《香蜜沉沉燼如霜》《國色芳華》等，可說是陸劇霸屏女主。除了演技增進有目共睹外，許多眼尖粉絲也發現，近年來楊紫擺脫了過去的嬰兒肥，愈來愈漂亮。對此，高敏敏營養師在臉書貼文提到，關鍵秘訣就在「 82飲食法」，並進一步以楊紫曾對外曝光的瘦身食譜為基礎，分享改良版一日三餐菜單給大家。
事實上，童星出身的楊紫，演藝生涯有大半時間多以「圓潤可愛」的模樣出現在觀眾眼前，雖然可愛少女形象深受大家喜愛，但也因外型常被酸民批評嬰兒肥、臉部浮腫。
而楊紫也坦言自己是一名吃貨，但又是易胖體質所以一直努力瘦身，不過這麼多年來也瘦出心得。楊紫曾網路節目上公開她為戲快速瘦身的「82法則」，分享自己靠著飲食調整與規律運動減重 10 公斤；讓 167 公分的她瘦出健康有曲線的好身形，並仍舊保有好膚質與飽滿的膠原蛋白感、澎潤感。
82飲食法是什麼？營養師：80/20飲食法不節食自虐
不過，82飲食法到底是什麼呢？高敏敏解釋，82飲食法，又稱被稱為 80／20 法則。
簡單來說就是建議在日常飲食中，80 % 選擇健康、注重營養均衡、清爽不負擔的食物；而另外剩下的 20 % 可以保留彈，自由選擇自己想吃的食物，偶爾享受喜歡的小點心或外食，不需過度限制，以維持飲食的彈性與平衡，也不容易因為太壓抑而復胖。
圖／楊紫《國色芳華》劇照。取自臉書＠楊紫台灣後援會
楊紫一日三餐食譜搭配82法則，更能放心吃、開心瘦
楊紫曾公開她為戲快速瘦身的食譜，高敏敏提醒，若能搭配82法則，就能更放心吃、開心瘦！
早餐菜單
無糖希臘優格杯＋穀物麥片燕麥片或水果（奇異果、莓果）、堅果。
午餐菜單
烤雞胸肉＋綠花椰菜＋芹菜＋紅蘿蔔＋酪梨＋水煮蛋。
營養師提醒：午餐的碳水化合物明顯缺席，碳水不夠、血糖容易忽高忽低，不只下午會昏昏欲睡、腦袋卡卡，也更容易嘴饞導致晚餐暴食。
營養師建議調整：加入地瓜、糙米飯，讓整體餐點更均衡，更有助穩血糖、穩能量。
晚餐
油水煮菜（少量橄欖油＋蒸煮時蔬）。
營養師提醒：晚餐的熱量與蛋白質明顯不足，易導致代謝降低、肌肉流失。
營養師建議調整：加入豆腐／蒸魚／少量雞肉等優質蛋白質做補充。
楊紫體態維持３秘訣
秘訣1：睡前餓了就去睡，不硬撐也不亂吃
許多人常在夜晚「嘴饞→忍不住→吃錯東西」，這會讓血糖與胰島素反覆波動，容易囤積腹部脂肪。當身體累了、餓了，不妨選擇直接上床睡覺，幫自己減少多吃的風險。
秘訣2：適量攝取黑咖啡
黑咖啡中的咖啡因有助於提升基礎代謝、促進脂肪分解，但也要注意避免空腹喝、過量喝，以免刺激腸胃。
秘訣3：每天至少運動一小時
楊紫也曾表示，身為吃貨的自己無法做到每天都少吃東西，所以會靠運動來幫助瘦身！高敏敏表示，長期養成規律運動的習慣，可以增肌減脂、穩定血糖，也讓精神更好。
圖／楊紫的一日三餐食譜。高敏敏營養師提供
找到可以持續的方式，才能讓體態控制最有效也最舒服
高敏敏強調，控制體態不是靠一時爆發力，找到自己可以持續的方式，才是最有效也最舒服的養成法。這樣的飲食與作息方式適合每一位希望健康變美的你我，不追求極端、不怕偶爾放縱，是生活也能做到的瘦身策略。
