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吃出健康
全食物精力湯，完整攝取「抗癌聖品」青花椰苗營養
2019-10-15
吃全食物，意謂我們能吃到一種植物的全部營養素，而混合多種食物更能發揮加乘效果。許多頂…
「森林中的奶油」酪梨營養豐富，護眼又能降膽固醇
2019-10-14
酪梨營養價值高，且有「森林中的奶油」之稱，到底酪梨有哪些特殊的營養成分呢？高雄市立鳳…
瘦身不用餓肚子！營養師教你用「減醣飲食」燃燒脂肪
2019-10-14
近幾年非常流行的減醣瘦身，如果想試試看，不妨先聽聽Ricky營養師怎麼說，了解相關資…
保健食品有吃有保庇？美澳研究：要看科學實證
2019-10-13
隨著健康意識抬頭，吃保健食品似乎已是全民運動。許多人基於「預防勝於治療」的觀念，除了…
類風濕性關節炎好惱人！美研究：採植物性飲食可減輕症狀
2019-10-12
類風濕性關節炎是一種自體免疫引起的慢性關節炎，好發於30至50歲之間，女性罹患機率是…
防彈咖啡能提升代謝與減重效率？注意成分安全疑慮高
2019-10-11
近年來運用生酮飲食的防彈咖啡減重蔚為風潮，市面上甚至出現許多號稱添加提升代謝成份的防…
吃飯快慢可影響體重？日研究：細嚼慢嚥有助減肥
2019-10-11
您平常吃飯的速度有多快？面對美食佳餚在前，您喜歡速戰速決，還是細細品味呢？一份前些時…
蘋果也有生理障礙？「水心症」讓結蜜蘋果成海內外熱銷極品
2019-10-10
切開蘋果，果肉呈現半透明、深黃色的樣子，我們通常將其稱為「蜜腺」。結蜜、帶有蜜腺的蘋…
飲食不健康？美研究：精神疾病易纏身
2019-10-10
您的飲食偏好為何？對於吃進肚子裡的東西會很講究嗎？一份不久前發表在《國際食品科學與營…
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