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吃出健康
撒鹽時機要注意！讓炒物減鹽後還依舊美味的 3 個訣竅
2019-05-19
現代人都知道少鹽多健康，但減鹽料理總讓人覺得不好吃...烹飪手法中常見的「翻炒」方式…
吃魚油真的會對健康有益嗎？醫師為你一次釐清
2019-05-16
魚油是許多人必點的保健食品，傳說中魚油的防守範圍很廣泛，銀髮族最常遇上的高血脂、關節…
台人普遍缺鈣，經典早餐組合竟成骨鬆大地雷
2019-05-16
許多人都知道多攝取鈣質，可以鞏固骨骼健康，但卻不知道飲食中鈣磷攝取比例也很重要，衛生…
體力明顯變差，蔡璧名教你從黃帝內經窺看身體的健康訊息
2019-05-15
進入文本之前我先問一下各位，本來你每天上班、上學的時候，習慣用跑步或快走的嗎？如果是…
肥胖者應注意檢測和補充維生素D3
2019-05-14
維生素D3是一種脂溶性維生素，人體本身可經紫外線照射皮膚後，將皮膚內的維生素D3前身…
為何國外超市的冷藏沙拉可以放10天？原來是用了這技術
2019-05-14
在美國超市的冷藏貨架上能看到盒裝的、袋裝的截切蔬果產品，而通常保存期限能到7天～10…
促進腸胃蠕動的低GI料理：蒟蒻米偽炒飯
2019-05-14
蒟蒻又稱「魔芋」，是一種草本植物，低GI、低熱量，含豐富可溶性纖維，在日本是廣泛使用…
夏天就吃鳳梨吧！助消化、抗發炎好處多，但這3種人少吃
2019-05-13
隨著天氣逐漸轉熱，節氣進入立夏，台灣也進入了鳳梨採收旺季，今（2019）年因氣候因素…
空腹不能吃香蕉？坊間香蕉傳言，專家一次分析
2019-05-08
最近水果盛產，但售價太低讓農民傷心，之前行政院長賴清德（編按：現任行政院長為蘇貞昌）…
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