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蛋黃、蛋白各有功能!從《本草綱目》看中醫的雞蛋療效
蛋黃、蛋白各有功能!從《本草綱目》看中醫的雞蛋療效

2019-07-29

歷代以來便有不少關於雞蛋的治病記載。雞蛋單獨使用,可治療許多疾病,和食物或中藥合用,…
減醣飲食大PK:低熱量蕎麥麵竟完敗牛排?!
減醣飲食大PK:低熱量蕎麥麵竟完敗牛排?!

2019-07-28

「要減少熱量攝取才會瘦!」一直這麼以為的人,現在正是你檢視飲食習慣的好機會。先別管卡…
不管是馬拉松或高強度運動,紅棗可作為增強體力的最佳補品!
不管是馬拉松或高強度運動,紅棗可作為增強體力的最佳補品!

2019-07-26

根據近日一篇來自大葉大學的研究指出,發現紅棗具有抗疲勞、抗憂鬱等功效。而且紅棗在中醫…
保護頭皮,預防掉髮的 5 種水果
保護頭皮,預防掉髮的 5 種水果

2019-07-25

掉髮、頭髮稀疏,甚至禿頭,已是許多人的困擾,英國倫敦市肯辛頓區超越醫學中心診所(Be…
新興保健食品:褐藻醣膠真的對抗癌有幫助嗎?
新興保健食品:褐藻醣膠真的對抗癌有幫助嗎?

2019-07-25

「營養師,你有聽說過褐藻醣膠嗎?」這是我在演講時常常被問的問題,過去也曾看過相關報導…
水果到底要飯前還是飯後吃?你常被困擾的 5 點飲食迷思
水果到底要飯前還是飯後吃?你常被困擾的 5 點飲食迷思

2019-07-24

網路資訊爆炸,也讓似是而非的謠言滿天飛,例如「水果要飯前吃比較好」、「椰子油是好油」…
不怕減醣破功,減肥也能吃好吃飽的組合餐大公開
不怕減醣破功,減肥也能吃好吃飽的組合餐大公開

2019-07-24

要代謝正常又順暢,吃食物的原型永遠是最佳選擇!有機、天然的絕對比化學添加的食品好。在…
吃太多蛋讓膽固醇升高?美研究20年破除迷思
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2019-07-22

最早在1843年,人們在動脈硬化的血管中發現了膽固醇。隨後1913年,俄羅斯有一個科…
加這樣秘密食材更好吃!家常菜不敗經典:番茄炒蛋
加這樣秘密食材更好吃!家常菜不敗經典:番茄炒蛋

2019-07-21

蔬食、雞蛋都是再平凡不過、卻很重要的食材,如果你覺得不管怎麼炒、燙、煮,味道就是很相…
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