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吃出健康
飯菜分開吃，均衡飲食吃出營養和健康
2018-09-01
早年台灣一般多為吃飯配菜的分離式吃法，但現代人已漸漸轉變習慣，也常吃「飯菜混合」（主…
讓黑胡椒牛柳香氣更濃郁的秘訣，就是加這一味！
2018-08-31
雖然已經備妥了各類調味料，但總覺得上桌時少了一味嗎？不妨在料理中放塊奶油試試！歐洲奶…
男人 40 歲以下「沒凍頭」居多，中醫食療來改善
2018-08-30
根據一項網路最新調查指出，因早洩就醫的男性年齡層多集中在40歲以下，以30至39歲最…
絲瓜變苦害人中毒住院！如何預防苦絲瓜中毒？
2018-08-29
絲瓜是常見家常菜，但網路傳出「絲瓜變苦會有毒」，還有人因吃了苦絲瓜而送醫，甚至還有人…
改善腸胃、緩解便秘的健康飲料：奇異果蔬果昔
2018-08-29
能緩解便祕，讓排便順暢，靠的是膳食纖維和整頓胃腸環境的乳酸菌。像蔬菜、水果、海藻、豆…
本土研究：吃素可以降血糖，但別踩地雷食物
2018-08-28
一項本土研究發現，茹素飲食可大幅降低糖尿病風險。這是亞洲第一個探討素食的大型世代追蹤…
健達巧克力致癌？礦物油的亂世文別再騙！
2018-08-28
芳香烴礦物油（Mineral oil aromatic hydrocarbons, …
提升長輩想「吃」的慾望！中醫看失智症患者的飲食照顧
2018-08-27
（圖片僅為情境配圖）中藥跟食物的關係非常密切，古代有「藥食同源」的說法，現代也有許多…
不加精緻糖也能很好吃：無麵粉藍莓瑪德蓮
2018-08-27
這一道瑪德蓮靠著濃濃的香蕉泥，帶出鬆軟濕潤的口感，甜度也完全依賴香蕉本身，所以食譜中…
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