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吃出健康
人氣鍋物！起司＋年糕的誘人美味：韓國部隊鍋
2018-10-05
韓國料理裡面，我最愛的就是部隊鍋了，為什麼叫做部隊鍋呢，據說是韓國的部隊士兵發明的火…
燙青菜沒想像中健康？營養師建議加這個吃最好
2018-10-03
地瓜葉營養豐富，尤其鐵、鈣和鎂含量比一般深綠色蔬菜含量高，民眾減重喜歡清燙食用，減少…
促進身體酸鹼平衡的美味料理：鳳梨檸檬魚
2018-10-03
這一道菜很接近泰式檸檬魚的做法，一樣是遵循攝取大量蔬菜的原則，達到酸鹼平衡、飲食均衡…
好像快感冒了，中醫推薦食療助你啟動自癒力！
2018-10-02
每當一感冒，有些人開始喉痛，有些人開始畏寒，有些人就開始流鼻水，其實有不同的感冒前兆…
為什麼你應該在超市買貴一點的義大利麵？
2018-10-02
利用黃銅及青銅製的模頭擠壓出麵條，號稱義大利傳統的「黃金標準」，表面質地較粗糙、滲透…
老薑、嫩薑功效大不同，祛濕防寒這樣挑
2018-10-01
薑是料理中常見的食材之一，不僅可提味去腥，對健康也很有幫助。中西醫師陳至奐醫師表示，…
一天的能量從早餐開始！剩飯變米漿這樣做
2018-09-28
現在美國的小學正在宣導，希望盡量讓孩子少喝含糖飲料，因此早餐除了無糖豆漿、牛奶，我也…
雞排為什麼那麼好吃？美味秘訣通通告訴你
2018-09-25
讓肉變「熟」，象徵著用「熱」使蛋白質變性（denaturation），因為熱會改變蛋…
不自覺發出怪聲…中醫治療妥瑞症從寧動功效中藥下手
2018-09-25
就讀國小二年級的阿文常常被媽媽責罵，因他總是時不時用力眨眼、張嘴、縮鼻、聳肩抓癢，或…
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