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食譜
為何馬鈴薯發芽就有毒，地瓜發芽卻還能吃？
2020-06-18
地瓜在發芽過程中，會消耗掉部分營養物質，使營養價值降低，但並不會產生有毒物質，儘建議…
蔥白不吃先不要丟！中醫：這樣做改善你的夏日冷氣病
2020-06-14
台灣地區夏季高溫潮溼，不論是辦公大樓或住家，使用冷氣的情況非常普遍，但由於室內與室外…
洋蔥能降血液黏稠度、防骨鬆，中醫推薦 3 道食療方
2020-05-13
三高現在是高血脂、高血壓、高血糖的總稱，也被有的人成為「富貴病」，嚴重危害現代人健康…
肉類、蔬菜咬不斷又卡牙縫！掌握這些料理祕訣斬斷惱人纖維
2020-05-03
蔬菜和肉類都含有豐富的纖維，因此如果沒有將食材進行正確的前置處理，煮出來的料理就容易…
每日一味噌，打造癌細胞也怕的超強體質！長壽味噌湯的 7 種好處
2020-04-23
大腸癌的死亡人數，在近20年增加到一點五倍。尤其是女性罹患人數僅次於乳癌，高居第二，…
婚後不性福好困擾...陰道反覆發炎竟跟卵巢功能衰退有關？
2020-03-21
卵巢作為影響女性內分泌的主要器官，除了影響我們的容貌和健康之外，還關係到女性的性福。…
冬末春初最適合配熱茶的健康甜點：香蕉核桃早餐蛋糕
2020-03-14
冷天裡身體最需要的是維他命B，幫助掃除冬季帶給我們陰霾的心情。核桃跟香蕉是我們冬季裡…
黑木耳能防血栓、膳食纖維高！「血管清道夫」這些狀況別吃
2020-03-02
黑木耳是熱量低、膳食纖維又高的蔬菜，含有各種礦物質，像是鈉、鉀、鈣、鎂等等，是很好的…
米酒下鍋嗆酒後酒精就揮發，但為什麼能讓食物更美味？
2020-02-29
酒身為有機溶劑，浸泡香料、肉類時，能把某些不溶水的香氣萃取出來；另外，使用酒、醋調味…
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